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联合国新闻9月23日消息,联合国秘书长古特雷斯在联合国粮食系统峰会开幕式上表示,每天全球有数亿人饿着肚子上床睡觉;有30 亿人买不起健康饮食;有20 亿人超重或肥胖,另有4.62 亿人却体重不足;与此同时,世界生产的近三分之一粮食被损失或浪费掉。
古特雷斯表示,新冠疫情加深了不平等,摧毁了经济,使数百万人陷入极端贫困,并在越来越多的国家罩上了一层饥荒的阴影。
古特雷斯指出,世界正在“对自然发动一场战争,从而收获苦涩”,庄稼被毁,收入减少,粮食系统崩溃。他补充说,粮食系统也产生了三分之一的温室气体排放,并造成了高达80%的生物多样性丧失。
古特雷斯称,需要重新思考如何看待和评价食物,“食品不仅仅是一种可以交易的商品,它还是每个人应该共享的权利”。
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